dilluns, 31 de desembre de 2012

Sopar de Nadal 2012



El sopar de la nit de Nadal d'enguany he tornat a preparar varies coses per picar i vem acabar ben tips!!

He tret les receptes de vàries fonts, les revistes Lecturas cocina que vaig col·leccionant religiosament, i una gran varietat de blogs que segueixo, fins a seleccionar algunes que poguessin ser fàcils de preparar, resultones i adients per a un sopar de picar.


Són aquestes:


- flams de parmesà, porro i pernil

- foie amb mango a la planxa
- paté de llagostins i alfàbrega
- caputxino de meló a l'escuma de gorgonzola
- cullereta de carpaccio de bou amb rúcula i salsa de soja
- bastonets d'albergínia amb mel
- pops de brie i melmelada
- taquets de formatge amb melmelada de tomàquet
- pastissets de salmó mini

(per cert, monissimés les estovalles de pares noels que ens va regalar la suegri)



BON NADAL!!! I FELIÇ 2013!!!