diumenge, 2 de setembre de 2007

Gelat de coco sobre pinya



Ingredients:

- una llauna de pinya en almívar d'1kg (Del Monte/Hero)
- un litre de gelat de coco del Tomo II (gelateria italiana davant del mític bar Roure, a la Riera de Sant Miquel del barri de Gràcia, Barcelona)
- birutes o boletes de xocolata

Preparació:

Es posa la pinya en un bol i es tritura amb el minipímer. Es va afegint una mica de suc (de l'almívar), fins que quedi com una sopa espessa.

Col·loca la pinya al fins d'un bol, posa-hi una bola de gelat a sobre i tira-hi unes birutes de xocolata pel damunt...MMM