Una altra idea per a una amanida de pasta ràpida i bona.
Ingredients:
- pasta tricolor
- formatge tipus Philadelphia per amanides
- olives farcides d'anxova
- pinyons
- un paquet de surimi ratllat (Krissia, per ex.)
- oli i sal
Preparació:
Bullir la pasta amb abundant aigua amb sal. Escórre-la amb aigua freda i reservar.
Tallar el formatge a dauets i diria que ja es pot muntar el plat posant al fons la pasta, col·locant una muntanyeta de surimi al damunt i repartir els pinyons (que es podrien torrar a la paella abans) i les olives per sobre.
Per acabar hi he esporvorejat un combinat d'espècies per a amanides que tinc que li dona el toc de gràcia. Amanir amb oli i ja és llest.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada