![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaz4z-zBMt1X5deISUfHBLVKUH2-3OUBCFi0qY0yTLk0nDVzm7oCrzhmkYz3xqHT0-1Avrr6ftfT7ISMDLsW1XFVE6Yd5oK4bwnSSrqSmFf4YTGxl5NIhD6pN3jqPtsW2RL0doVcPEbs9Z/s320/plats+043.jpg)
Ingredients per a 4 persones:
- 400 gr d'espaguetis
- 1 kg de musclos
- 2 tomàquets madurs
- 1 gra d'all
- 5 cullerades d'oli d'oliva
- 1/2 got de vi blanc
- unes branques de julibert
- pebre i sal
Preparació:
Netejar ben bé els musclos i rentar-los amb abundant aigua freda. Pelar i pica l'all i el julibert. Rentar els tomàquets i ratllar-los. Escalfar l'oli a la paella i sofregir els tomàquets ratllats. Afegir l'all i el julibert al final i enrossir-los uns segons.
Afegir els musclos i el vi i, coure-ho a foc viu fins que s'obrin. Treure les closques buides i reservar a la paella tapada.
Coure els espaguetis al dente, escórre'ls i barrejar-los amb els musclos. Afegir una miqueta de pebre i escalfar-ho tot junt uns minuts tot remenant-ho.
- 400 gr d'espaguetis
- 1 kg de musclos
- 2 tomàquets madurs
- 1 gra d'all
- 5 cullerades d'oli d'oliva
- 1/2 got de vi blanc
- unes branques de julibert
- pebre i sal
Preparació:
Netejar ben bé els musclos i rentar-los amb abundant aigua freda. Pelar i pica l'all i el julibert. Rentar els tomàquets i ratllar-los. Escalfar l'oli a la paella i sofregir els tomàquets ratllats. Afegir l'all i el julibert al final i enrossir-los uns segons.
Afegir els musclos i el vi i, coure-ho a foc viu fins que s'obrin. Treure les closques buides i reservar a la paella tapada.
Coure els espaguetis al dente, escórre'ls i barrejar-los amb els musclos. Afegir una miqueta de pebre i escalfar-ho tot junt uns minuts tot remenant-ho.